Piccoli esploratori della memoria locale
Il giorno 4 giugno, con l’inattesa e piacevolissima compagnia della Dirigente scolastica prof.ssa Marianna Galli, si è concluso il progetto Piccoli esploratori della memoria locale: finalità del breve percorso sviluppare nei nostri giovani alunni il senso di appartenenza al proprio paese, utilizzando l’ambiente come un “libro” da cui imparare. La lezione della seconda tappa del percorso si è svolta presso l’affascinante azienda vinicola di “Poggio Cignano” in c. da Mezzanella; realtà completamente sconosciuta ai nostri ragazzi. Dopo una lunga e allegra camminata, e giunti sul posto, siamo stati accolti dalla Sig.ra Arcangela Leo che ha illustrato la storia dell’azienda e il legame profondo con il territorio; ha spiegato il ciclo di produzione dell’uva, con particolare attenzione alle pratiche sostenibili e alle tecniche di coltivazione tradizionali. I ragazzi hanno osservato le diverse fasi della vinificazione: dalla pigiatura alla fermentazione, fino all’affinamento in botti di legno, toccando con mano alcuni strumenti utilizzati nella produzione.
Il pomeriggio si è trasformato in un incontro non solo formativo e istruttivo, ma anche conviviale, in cui si sono apprezzati i profumi del vino, ricevendo indicazioni su come degustarlo e abbinarlo correttamente.
La visita si è conclusa con l’arrivo dei genitori che hanno potuto degustare alcuni dei vini prodotti.
Certi di aver contribuito a generare curiosità e passione nei nostri ragazzi, ringraziamo i proprietari dell’Azienda e la Dirigente scolastica che sempre ci accompagna nelle nostre iniziative.
Docenti
Acito M.- Mele D.-Ribecco S.
Classe 2^B plesso Deledda
0