LA MAGIA DELL’IMPASTO: UN ABBRACCIO TRA GENERAZIONI.
Classe 2^A Scuola Primaria plesso Calò
Nell’ambito del progetto eTWINNING dal titolo “Wishes under the Christmas net”, gli alunni della classe 2^A del plesso Calò hanno vestito i panni di food lovers.
L’obiettivo era ambizioso: mostrare ai partner stranieri il segreto delle orecchiette fatte in casa.
Ma per farlo nel modo giusto, avevamo bisogno di una guida speciale.
E chi meglio delle nonne faceva al caso nostro?
Così, abbiamo deciso di invitarle a scuola, trasformando una normale mattinata di lezione in un incontro generazionale indimenticabile.
L’ingresso delle nonne ha portato un’ondata di emozione che ha contagiato subito alunni ed insegnanti.
In pochi minuti, i banchi sono stati accostati, penne e quadernoni riposti negli zaini e le superfici ricoperte con tovaglie colorate: l’aula è diventata un vero e proprio laboratorio di cucina.
Le nonne, con gesti sicuri e veloci, hanno mostrato come dosare la farina, creare la classica “fontana” ed impastare.
Osservare le piccole mani dei bambini affondare nell’impasto accanto a quelle rugose e sapienti delle nonne è stata la lezione più bella della giornata.
Vedere la ritualità antica dei gesti unirsi a termini come flour (farina), to make a well (creare una fontana), kneading (impastare), ha creato un’atmosfera magica.
È stato il modo più naturale e divertente per gli alunni di imparare: la lingua straniera è uscita dai libri per sporcarsi le mani di farina, diventando uno strumento vivo di comunicazione.
E alla fine della mattinata, l’aula non era solo piena di vassoi carichi di orecchiette, ma era colma di una nuova consapevolezza.
Questa esperienza ha dimostrato che la scuola può essere il luogo dove la tradizione incontra il futuro, e dove il sapere non passa solo attraverso la teoria, ma attraverso il fare, il condividere, e soprattutto, il voler bene.
Perchè la scuola non è fatta solo di muri e banchi, ma di legami; la conoscenza non passa solo attraverso i pixel, ma principalmente attraverso il cuore e l’esperienza.
Pertanto, un ringraziamento speciale va alle straordinarie nonne, nostro tesoro vivente, il cui contributo è stato preziosissimo.
Si ringraziano altresì la Dirigente Scolastica, che da sempre sostiene le nostre iniziative, e il Molino Bongermino, grazie al quale i bambini hanno potuto trasformarsi in chef per un giorno.
Ins. Maria Busto
(Clicca sull’immagine per il video)
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