Il progetto d’istituto “I popoli: un viaggio tra identità e relazioni”, che ha coinvolto le classi 4^C e 4^D del plesso Deledda, ha rappresentato un importante percorso di scoperta e valorizzazione del territorio di Ginosa e delle sue tradizioni culturali.
Attraverso attività interdisciplinari, gli alunni hanno approfondito il tema delle tradizioni alimentari locali, con particolare attenzione al pane, simbolo di storia, identità e condivisione. Il percorso ha previsto lo studio delle fasi della produzione del pane, dal grano alla tavola, l’analisi di ricette a base di farina, la conoscenza della storia del mulino locale, la realizzazione di un menù in L2 e la produzione finale di un lapbook.
Il progetto ha permesso agli studenti di riscoprire il valore della cultura locale, promuovendo il senso di appartenenza, la collaborazione e il dialogo tra tradizione e nuove esperienze.
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